ปลาสลิด สุดยอดเนื้อปลาที่อร่อย และมีประโยชน์
ปลาสลิด สัตว์น้ำจืด ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจโดยคนไทยรู้จักและคุ้นเคยเป็นอย่างดี ได้รับความนิยมอย่างมากในการนำมาประกอบเป็นอาหาร เนื่องจากเป็นปลาพื้นบ้านที่มีแหล่งกำเนิดในลุ่มแม่น้ำแถบภาคกลาง ปลาสลิด ไม่เพียงแต่พบในประเทศไทยของเราเท่านั้น ทั้งนี้ ยังพบได้ในประเทศเพื่อนบ้านใกล้เคียง เช่น เวียดนาม มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย เป็นต้น สืบเนื่องจากปลาสลิดเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย ทนต่อความเป็นกรดหรือสามารถอยู่ในน้ำได้ แม้ในน้ำนั้นจะมีปริมาณออกซิเจนที่น้อยก็ตาม โดยพวกมันจะกินแพลงก์ตอนเป็นอาหาร จึงทำให้เลี้ยงง่ายและมีต้นทุนที่ต่ำ ปลาสลิดมักจะอยู่ตามหนอง คลอง บึง หรือพื้นที่ในบริเวณที่มีผักและสาหร่ายเป็นกำบัง ปลาชนิดนี้เติบโตเร็วในแหล่งน้ำที่เป็นธรรมชาติ สำหรับการเลี้ยงเพื่อขายนิยมนำมาเลี้ยงในบ่อ และข้างนา โดยระยะเวลาในการฟักไข่นั้น ปลาสลิดจะทยอยฟักไข่เป็นตัวภายใน 48 ชั่วโมง ลูกปลาที่ออกไข่มาใหม่จะไม่กินอาหารเป็นระยะเวลา 7 วัน หลายคนรู้จักปลาสลิดในนามของปลาใบไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นปลาน้ำจืดแห่งทวีปเอเชีย โดยชาวประมงในแถบภาคกลางนิยมเลี้ยงเป็นอาชีพเพื่อสร้างรายได้หลักให้กับครอบครัว ทำไมปลาสลิดถึงเป็นที่นิยมเพราะเนื้อปลาสลิดมีรสชาติที่ดี กลิ่นหอม เนื้ออร่อยและที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากก็คือ ปลาสลิดบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ของดีที่ไม่ว่าใครผ่านไปผ่านมาเป็นต้องแวะซื้อติดมือเอากลับบ้าน โดยเฉพาะปลาสลิดแดดเดียว ด้วยการนำปลาสลิดมาตากแดดให้กลายเป็นปลาสลิดแดดเดียว ก่อนนำมาวางขายด้วยการตากแดดทิ้งไว้ 1 วันจะทำให้ปลาสลิดสามารถทอดได้กรอบกำลังดี ใช้เวลาทอดไม่นาน และไม่ติดกระทะ รวมถึงเนื้อที่ไม่แข็งกระด้างจนเกินไป ในส่วนของประโยชน์ ปลาสลิด นั้นมีคุณประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกายเพราะอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ…
5 เทคนิคการเลือกโรงงานผลิตชา OEM
ชา เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมายาวนานนับพันปี ลักษณะการดื่มก็มีหลากหลายรูปแบบทั้งร้อนเย็น ชาปั่น ชาไข่มุก ชาผสมดอกไม้ชนิดหรือผสมผลไม้ เป็นต้น ซึ่งด้วยความที่ติดเทรนด์อยู่เสมอ ทำให้หลายคนอยากมีธุรกิจชาในแบรนด์ของตัวเองหรือบางคนเป็นเจ้าของแฟรนไชน์อยู่แล้ว ไม่อยากไปซื้อชาที่อื่น อยากทำแบรนด์ชาเพื่อจำหน่ายให้แฟรนไชน์ตัวเองหรือแม้แต่ใช้ในร้านตัวเองก็ตาม การใช้บริการโรงงานผลิตชา OEM จัดเป็นทางเลือกที่น่าสนใจมาก แต่ก่อนจะตัดสินใจเลือก ควรพิจารณาปัจจัยเหล่านี้ก่อน มีชาให้เลือกหลากหลาย โรงงานผลิตชา OEM ที่ดี ควรมีใบชาให้เลือกหลายชนิดหลายรสชาติ เพราะว่าแต่กลุ่มลูกค้าก็มีหลากหลาย รสนิยมในการดื่มชาก็ย่อมแตกต่างกันตามไปด้วย ที่สำคัญโรงงานควรมีบริการส่งตัวอย่างชาไปให้เจ้าของแบรนด์ด้วย จะได้ช่วยให้ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ยินดีให้คำปรึกษาแนะนำ ควรเลือกโรงงานผลิตชา OEM ที่สามารถให้คำปรึกษาแนะนำได้ด้วย ไม่ว่าจะเรื่องการสร้างแบรนด์ การพัฒนาสูตรชา การแนะนำใบชาที่คุณภาพดีไปจนถึงการวางแผนกลยุทธ์ด้านการตลาด ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการทำธุรกิจ โดยเฉพาะผู้ที่ยังไม่มีประสบการณ์ ช่วยให้เจาะกลุ่มลูกค้าได้ง่ายขึ้น ธุรกิจมีโอกาสเติบโตอย่างยั่งยืน ผลิตตามงบประมาณ เนื่องจากผู้ประกอบการแต่ละรายมีทุนไม่เท่ากัน บางรายยังเป็นผู้ลงทุนรายใหม่ ประสบการณ์อาจมีไม่มากนัก เงินทุนอาจไม่สูง ดังนั้นโรงงานผลิตชา OEM ที่ดีควรมีบริการผลิตตามงบประมาณของผู้ประกอบการ โดยกำหนดต้นทุนเองได้ เพื่อจำกัดวงเงินลงทุนไม่ให้บานปลายโดยที่ยังสามารถทำธุรกิจได้อย่างคล่องตัว ประสบการณ์และมาตรฐานการผลิต ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่สามารถมองข้ามได้เช่นเดียวกัน เพราะหากมีประสบการณ์ในการผลิตชามาอย่างยาวนาน ย่อมมีความสามารถในการคัดเลือกชาที่มีคุณภาพดี สามารถแนะนำชนิดใบชาที่เหมาะสมกับเครื่องดื่มแต่ละสูตรได้ ส่วนมาตรฐานการผลิตก็ต้องได้รับการรับรองจากทั้งจาก อย.และ GMP สถานที่และเครื่องมือผลิตมีความสะอาดทุกขั้นตอนการผลิตมีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด…
ขั้นตอนการสร้างแบรนด์ และสิ่งที่ควรรรู้กับบริษัทรับผลิตอาหารเสริม
หากคุณกำลังสนใจอยากมีแบรนด์อาหารเสริมเป็นของตนเอง แน่นอนว่าสิ่งแรกที่คุณมองหาก็คือ บริษัทรับผลิตอาหารเสริม ที่ดี มีคุณภาพ และมีความน่าเชื่อถือ ตลอดจนมีบริการที่ครบวงจร ตั้งแต่เริ่มต้นคิดค้นสูตร วิจัยและพัฒนา ออกแบบฉลากสินค้าหรือสิ่งพิมพ์ต่างๆ ไปจนถึงบริการให้คำปรึกษาในด้านการตลาด แต่รู้หรือไม่ว่า การเริ่มต้นสร้างแบรนค์นั้นมีขั้นตอนบางอยากที่คุณจำเป็นต้องรู้และทำความเข้าใจ ไม่เพียงแต่การเลือกโรงงานรับผลิตที่ดีมีคุณภาพเท่านั้น แต่ยังมีข้อควรรู้และขั้นตอนอื่นด้วย ดังนี้ 1.มองหาสิ่งที่ตนเองถนัด ก่อนสร้างแบรนด์ ขั้นแรกเลยก็คือ คุณต้องรู้ก่อนว่าตัวเองชอบหรือถนัดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมประเภทไหน เพราะในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมากมายหลายประเภท เช่น อาหารเสริมเพื่อสุขภาพของเด็ก วัยรุ่น หรือวัยชรา ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวพรรณ อาหารเสริมเพื่อลดน้ำหนัก เป็นต้น 2.งบประมาณที่มี ประเมินงบประมานที่ตนเองมี เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการ โดยงบประมาณหรือต้นทุนนั้นเป็นสิ่งสำคัญในการทำธุรกิจ เริ่มต้นอาจต้องใช้เงินลงทุนในระดับหนึ่ง เพื่อป้องกันงบประมาณที่บานปลาย ควรวางแผนการใช้เงินให้รอบคอบเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด 3.เลือกโรงงาน ต่อไปคือการเลือกโรงงานรับผลิตอาหารเสริม อย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่าควรเลือกโรงงานที่ได้มาตรฐานสากล เช่น มีการรับรองมาตรฐานการผลิตโดย GMP หรือ ISO เป็นต้น เพื่อให้มั่นใจในเรื่องของความสะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค รวมไปถึงโรงงานที่มีผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยเรื่องนี้โดยเฉพาะมาช่วยคิดค้น พัฒนาสูตรอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สินค้าไม่ตกเทรนและก้าวทันโลก ส่งผลให้ธุรกิจของคุณมีโอกาสเติบโตได้เพิ่มมากขึ้น 4.ทำการตลาด การตลาดในที่นี้คือ การตลาดทั้งออนไลน์และออฟไลน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการตลาดออนไลน์ ต้องยอมรับว่าโลกโซเชียลได้เข้ามามีบทบาทหรืออิทธิพลในการตัดสินใจมากยิ่งขึ้น…